Công nghệ lên men đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, dược phẩm, nông nghiệp, năng lượng, môi trường… Cùng với đó, các thiết bị lên men được sản xuất, cải tiến ngày càng hiện đại từ quy mô phòng thí nghiệm đến quy mô pilot và quy mô sản xuất lớn, đảm bảo tối ưu cho quá trình lên men, nâng cao hiệu suất của quá trình.
Top 3 hệ thống lên men phòng thí nghiệm hiệu quả, mang lại chất lượng tốt nên biết
Top 1: Hệ thống lên men MDFT hãng Marubishi
Được sản xuất bởi hãng Marubishi, xuất xứ Nhật Bản/Thái Lan, hệ thống lên men MDFT được ứng dụng rộng rãi với quy mô phòng thí nghiệm hay phòng nghiên cứu của các trường đại học hoặc các viện nghiên cứu. Có nhiều loại kích thước khác nhau từ 100 ml, 250 ml cho đến 1L, 2L,…, 10L hệ thống thích hợp với từng quy mô nghiên cứu và thử nghiệm.
Hình 1. Hệ thống lên men MDFT Marubishi
Hệ thống lên men MDFT Marubishi có những ưu điểm nổi bật:
Thiết kế nhỏ gọn, khép kín, trục quay từ tính và hạn chế tối đa khả năng lây nhiễm trong quá trình sử dụng.
Bộ điều khiển thông minh tự động, dễ dàng sử dụng cùng hệ thống đo lường sử dụng phím bấm đơn giản, tiện lợi
Bình lên men được làm bằng thủy tinh cường lực với khả năng chịu nhiệt rất tốt, có thể hấp tiệt trùng,
Ngoài ra hệ MDFT còn dễ dàng vệ sinh, bảo trì, bảo dưỡng.
Top 2: Hệ thống lên men MDL hãng Marubishi
Hình 2. Hệ thống lên men MDL hãng Marubishi
Hệ thống lên men phòng thí nghiệm MDL Marubishi với các thể tích lên men 0,5; 1;2; 3; 5; 7,5 và 10 lít, cùng bộ điều khiển tự động, thông minh phù hợp với mục đích nghiên cứu lên men vi sinh hoặc sản xuất quy mô nhỏ.
Tham khảo thêm: Các thiết bị khoa học
Top 3: Thiết bị lên men Fermentec
Fermentec với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực công nghệ sinh học, kỹ thuật vi sinh và thiết kế, Fermentec đã và đang góp phần thành công cho công nghệ sinh học thông qua việc thiết kế, sản xuất các thiết bị lên men cùng môi trường nuôi cấy tiên ích.
Hình 3. Thiết bị lên men 10L Fermentec
Thiết bị lên men 10L của Fermentec mang xuất xứ Hàn Quốc được sử dụng trong phòng thí nghiệm để lên men vi sinh, nhân giống vi sinh nhằm phục vụ cho các nghiên cứu về đặc điểm sinh lý của vi sinh hay sản xuất thử nghiệm các sản phẩm trao đổi chất từ quá trình lên men vi sinh vật.
Thiết bị dễ dàng điều khiển, vận hành và chính xác cao. Cấu tạo thiết bị bao gồm:
Bình lên men với thể tích tổng 10L, được làm từ vật liệu inox STS 316L, kính chịu nhiệt với áp suất hoạt động 0.15Mpa.
Bộ phận khuấy: Motor khuấy, trục khuấy và cánh khuấy dạng turbine có 6 blade, 3 baffle được điều khiển bằng biến tần với tốc độ khuấy 50 – 1200 vòng/phút.
Bộ phận cấp khí bằng màng lọc vô khuẩn 0.2 µm, van vô trùng 1 chiều cùngbộ ngưng tụ khí thải, tốc độ khí được điều chỉnh tự động.
Bộ đo pH/DO: phạm vi đo pH từ 0 đến 14, độ chính xác ± pH 0.03, ± 0.5% số đọc toàn thang đo
Bộ điều khiển nhiệt độ, bộ phận điều khiển phá bọt
Bộ điều khiển trung tâm: các tính năng đo, hiệu chuản dữ liệu, cảnh báo
Mỗi thiết bị, hệ thống đều có những ưu điểm nổi bật, riêng biệt. Tuy nhiên, việc lựa chọn một thiết bị lên men còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố và mục tiêu cuối cùng là phù hợp với điều kiện thực tế và đảm bảo quá trình lên men được diễn ra một cách tối ưu nhất.
Nên xem thêm: Lưu ý khi lắp đặt hệ lên men
Tham khảo các bài cùng danh mục:
https://trithucnews.com/nhung-dau-hieu-mang-thai-ngoai-tu-cung/
https://trithucnews.com/luu-y-tac-dung-phu-khi-uong-tra-day/
